Satu apel sehari akan
membuat dokter pergi jauh. Itu adalah
pepatah lama yang diklaim benar secara
ilmiah. Apel mengandung banyak vitamin
dan nutrisi yang bisa membantu tubuh
tetap sehat dan bugar. Tetapi apel
ternyata tak hanya membuat tubuh
sehat, melainkan juga bisa menangkal
obesitas.
Sebuah penelitian yang dilakukan di
Washington State University menemukan
bahwa zat dalam apel bisa mencegah
penyakit yang berkaitan dengan obesitas.
Hasil penelitian ini telah diterbitkan dalam
jurnal ilmiah Food Chemistry.
"Kita tahu bahwa apel adalah sumber yang
baik untuk berbagai macam nutrisi. Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa apel juga
bisa membantu melawan obesitas," ungkap
ahli makanan Giuliana Noratto, seperti
dilansir oleh Science Daily (29/09).
Lebih spesifik, hasil ini didapatkan peneliti
dengan mengamati apel jenis Granny Smith.
Dalam apel ini terdapat zat yang bisa
membantu pertumbuhan bakteri baik dalam
usus. Ini karena apel mengandung serat
alami dan polifenol, serta rendah
karbohidrat. Selain itu, karena tak mudah
terurai, zat ini bermanfaat untuk
pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Penelitian ini juga menunjukkan bahwa apel
jenis Granny Smith lebih baik dari apel Fuji
dan lainnya dalam jumlah zat tersebut.
Penemuan ini bisa membantu peneliti untuk
mencegah masalah kesehatan yang berkaitan
dengan obesitas seperti peradangan kronis
yang bisa berujung pada diabetes.
Keseimbangan bakteri dalam usus yang
meningkat karena zat dalam apel akan
membantu mencegah peradangan serta
obesitas.
Jadi, tunggu apa lagi? Biasakan makan apel
setiap hari untuk menjaga kesehatan dan
mencegah obesitas. Namun tentu makan
apel saja tak cukup, selain itu Anda juga
harus rajin berolahraga, menjaga pola
makan dan menjalani pola hidup yang sehat.